1月11日は鏡開きの日です！

まず初めに。鏡餅は、新年の神様である「年神様」の依り代で、一連のお正月行事というのは、新年の神様である「年神様」を家に迎え、もてなし、見送るための行事です。

そのため、年神様がいらっしゃる松の内が明けた11日に鏡開きを行うことでお見送りをします。

そして鏡開きをし、年神様の力が宿った鏡餅をいただくことでその力を授けてもらい、1年の一家の無病息災を願います。

鏡餅は飾るだけではなく、ひとつ残らず食べるまでが鏡開きです。今ではたくさんのお餅レシピがありますので、美味しくいただいて良い１年にしましょう！